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Tracy & Juliet
2個愛玩花樣的女生
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菠菜乾酪義大利面

材料:

義大利直麵
菠菜
乾酪
黑橄欖
洋蔥(可以用紅色的,我正好沒有,所以用了白色的)
橄欖油

黑胡椒

做法:

1 麵煮熟後加入少量橄欖油攪拌備用。(怎麼把麵煮得好吃,我之前說過囉)
2 平底鍋內放入少量橄欖油,加入切好的洋蔥,接著再加黑橄欖。
3 稍微翻炒之後加菠菜,馬上加鹽,黑胡椒。
4 菠菜軟後馬上關火起鍋,放到備用的義大利麵上。
5 最後,把乾酪扳碎加進義大利麵拌勻即可。

ps :加入義大利麵裡頭的配料可以稍微略鹹一點喔,如果在沒有跟義大利面攪拌前試吃鹹淡剛好好,那麼攪拌之後就會變得很淡,沒有什麼味道了。我記得第一次做義大利麵的時候,就覺得淡而無味,感覺一點都不好吃,所以這個是要注意的。
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