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Tracy & Juliet
2個愛玩花樣的女生
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鮮果醬石花凍

石花凍加鮮果醬不知道算不算創新,朋友說她是第一次這樣吃,味道很獨特。 

材料:
石花
 
蘋果 
奇異果 
加州李 
檸檬 
細冰糖 

做法:
1.
石花泡水3分鐘,入鍋加至8分滿水,大火煮開後用小火煮半小時,再把石花通通撈起,最後用濾紙濾乾淨。 

2.
加州李洗淨去核切小塊,加入適量細冰糖和檸檬汁,攪拌靜待5分鐘後,用大火煮開,再用中火煮至加州李塊變爛,最後用小火把湯汁收乾就好啦^.^

3. 蘋果、奇異果醬做法同上,只是我在蘋果、奇異果醬裡頭加了梅子綠茶,味道好到我不想把這個秘密說出來,嘿嘿。 

同時用
2種鮮果醬一起與石花凍拌來吃,還是只用一種拌,整個下午時光,心情都會非常sweet^.^ 

 

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